2013年02月07日

共和真空技術株式会社 埼玉工場(妻沼東)前編

本当に本当にお待たせいたしました〜><
アリエリ日記、パワーアップして帰ってきましたよ!(本当にパワーアップしたかは♡♡♡!)

今回は、日本における凍結乾燥技術(フリーズドライ技術)のパイオニア!凍結乾燥機のものづくりとメンテナンスを行っている共和真空技術株式会社 埼玉工場(きょうわしんくうぎじゅつかぶしきかいしゃ さいたまこうじょう)へ訪問してきました。試験機、医薬用、食品用凍結乾燥機全てを手がけているのは世界中でここだけなんですよ〜黒ハート
メンバーは、お馴染みアリエリと自転車で脂肪燃焼中のT副参事が初登場ですexclamation×2

RLE.jpg
(凍結乾燥機の一例 食品用RLEシリーズ 参照:http://www.kyowac.jp/products/food.html

『私たちは踊りの舞台をつくっているんです!』と、
何と誇りと自信に満ちた力強いお言葉ぴかぴか(新しい)
ものづくりに賭ける男のかっこよさにエリはいきなりうっとりポッ黒ハート

親会社は機械式駐車設備や産業用機械の製造・販売を行っている日精株式会社です。
共和真空技術(株)が熊谷市妻沼に立地したのは、1992年ごろ。
それまで、川口市にて操業をしていましたが、事業拡大のために熊谷市に移転をしましたぴかぴか(新しい)
埼玉工場では、新製品開発や製品の組立が行われていますー(長音記号2)

同社の一番のお客さんは医薬品製造メーカー(売り上げの8割が製薬会社だそうですよ)、次に食品製造メーカー、文化財保護関係となっているそうです
驚くことに、国内シェアはなんと7割から8割を獲得しているそうですexclamation×2
「あっぱれ!共和真空!!」と副参事敬服ひらめき

そもそも凍結乾燥技術って何なのかしら?
簡単に言うと雪「フリーズドライ」雪にするための技術でするんるん
ちょっと難しい言葉を使うと、「昇華により凍結した物質から水分を取り除く方法」です。

P1000797.JPG
(同社の製品が使われたフリーズドライのみそ汁のラインナップ インスタントとは思えないとーってもおいしいお味噌汁です♡)

もとは欧米の技術でしたが、日本での凍結乾燥技術の始まりはBCGワクチン製造のためでしたひらめき
その後、医薬品製造や食品製造に応用されています。
身近なところだと、抗生物質・血液製剤やインスタントラーメンの具・インスタントみそ汁などにこの技術が使われているんですよ!(取引先を伺ったらあの会社やあの会社等そうそうたる企業が名を連ねていました)
低温で乾燥することで、ビタミン・ミネラル・香り等が損なわれずに長期保存が可能なんです!(なんとフリーズドライされた納豆は、フリーズドライから戻すとネバネバが復活するそうですよ)

P1000611.JPG
(同社展示室の様子です)

フリーズドライ製品がいっぱい・・・と目を輝かせるアリ
「これだけ色々な種類があれば独身でも豊かな食生活が送れそう」と28才独身のアリが申しておりました揺れるハート


また、同社の製品はまちおこしにも一役買っています。石川県のかぼちゃの産地では、パンプキンパウダーを製造したり、埼玉県の梨の産地では、梨せんべいをつくる機械となったり…
宇宙飛行士の向井千秋さんはこの製法で作られた宇宙食を宇宙で食べたそうですよぴかぴか(新しい)同社の凍結乾燥機で作られた製品が、日本や世界にとどまらず、宇宙にも進出しているんですね!すごい!!

海外にもコーヒー専用など、大きい凍結乾燥機はあるそうですが、日本では少量多品種の製造が行われることが多いので、「その都度、庫内を洗いたい」というユーザーの声に応えるため、食品生産用のRLEシリーズという機械も販売されていますよわーい(嬉しい顔)
日本の企業の実状を知る同社だからこそ、ユーザーさんの声に耳耳を傾け製品に活かすことができるんですねグッド(上向き矢印)
この他にも、ドライフラワーの製造かわいいや木簡・古文書等、埋蔵文化財の保護にも利用される研究・保存用の凍結乾燥機も製造されていますよ!
「歴史遺産」を保護することも出来るなんて、フリーズドライの技術はマルチに活躍しているんですね!

詳しくは、共和真空技術の製品案内(マルチリンクを設定しています)をご覧ください。

次回は、共和真空技術さんの主力製品である医薬品部門について紹介します!
お楽しみに!

-------------------------------
共和真空技術株式会社
〒360-0202
埼玉県熊谷市妻沼東5-60
п@048-589-0211
URL:ttp://www.kyowac.jp/


posted by 熊谷市商工業振興課 at 16:07| 共和真空技術株式会社 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。